Mengde boter, het ei en 80ml water door het Luikse wafel pakket.
Het is een plakkerig deeg. Het makkelijkste is om een mixer met deeghaken te gebruiken. Kneed het deeg 5 minuten door.
Dek het deeg af en laat het 1 uur rijzen op een warme plaats.
Mengde parelsuiker met de gesmolten boter. Kneed de parelsuiker door het deeg en verdeel dit in 8 stukjes.
Maakbolletjes van het deeg en laat de bolletjes nog 30 minuten rijzen.
Verwarm het wafelijzer.
Vet het wafelijzer in en bak de bolletjes 3 tot 6 minuten.
Laat de wafels iets afkoelen.
